Функциональные молочные белки для производства сыра

Функциональные молочные белки для производства сыра

Функциональные белки с содержанием белка от 45% до 75%. Улучшают вкус, текстуру, цвет и консистенцию, увеличивают выход готовой продукции, имитируют жирность в низкожирных сырах. Небольшая дозировка к массе созревшего молока ускоряет процесс созревания сыра без ущерба вкусу, консистенции и сроку годности. Таким образом, вы получаете продукт стабильно высокого качества. Подходят для производства всех видов сыров: твердых, полутвердых, рассольных, крем-сыра, творожных, мягких, аналоговых и рекомбинированных продуктов.

Make order от 1380 руб. / кг (с НДС) Функциональные молочные белки для производства сыра

Storage time and package

Key advantages

Условия доставки и оплаты