Food Ingredients
- Dairy
- Функциональные молочные белки для производства высокобелковых (питьевых и десертных) йогуртов
- Функциональные молочные белки для производства сыра
- Концентрат сывороточных белков Lacprodan®
- Сывороточный пермеат
- Сычужный казеин
- Фруктоолигосахариды (ФОС) / олигофруктоза
- Гидролизованный коллаген
- Какао-порошки
- Bakery & Confectionery
- Meat & Fish
- Savoury & Sauces
- Drinks
- Snacks

Концентрат сывороточных белков Lacprodan®
Высокофункциональный сывороточный белок, получаемый путем мембранной фильтрации сыворотки. Cодержит только молочные компоненты и может использоваться в рецептурах для обогащения продуктов белком и частичной замены СЦМ/СОМ. Функциональные свойства Lacprodan® 80 / Lacprodan® DI-8089 придают молочным продуктам превосходную кремообразную консистенцию и стабильность на протяжении всего срока хранения. Доступен в двух вариантах - в обычном и быстрорастворимом.
Make order от 736 руб. / кг (с НДС)