30.01.2020

Фруктоолигосахариды: сотрудничество с GALAM

Фруктоолигосахариды: сотрудничество с GALAM

Мы начали сотрудничать с израильским производителем фруктоолигосахаридов - компанией Galam.
Фруктоолигосахариды (ФОС) являются одним из самых перспективных пребиотиков, а также частью решений по снижению сахара.
Фруктоолигосахариды GOFOS обладают существенными преимуществами по сравнению с обычной олигофруктозой: GOFOS полностью состоят из коротких цепочек ФОС, что повышает пребиотический эффект. Так, бифидогенный эффект достигается при дозировках в 2 раза ниже, чем при использовании олигофруктозы. При этом GOFOS обладает профилем сладости, присущим сахару. А сочетание ФОС и галактоолигосахаридов в детском питании оказывает то же влияние на пищеварение младенцев, что и грудное вскармливание.
В отличие от олигофруктозы, фруктоолигосахариды GOFOS получаются не путем гидролиза инулина, а уникальным методом ферментации сахарной свеклы. Они производятся на новейшем заводе Galam (с инвестициями в строительство около 20 млн. долларов).

Back to news-page