Функциональные молочные белки Nutrilac® для производства сыра

Функциональные молочные белки Nutrilac® для производства сыра

Функциональные белки Nutrilac® с содержанием белка от 45% до 75%. Улучшают вкус, текстуру, цвет и консистенцию, увеличивают выход готовой продукции, имитируют жирность в низкожирных сырах. Небольшая дозировка к массе созревшего молока ускоряет процесс созревания сыра без ущерба вкусу, консистенции и сроку годности. Таким образом, вы получаете продукт стабильно высокого качества. Nutrilac® подходят для производства всех видов сыров: твердых, полутвердых, рассольных, крем-сыра, творожных, мягких, аналоговых и рекомбинированных продуктов.

Сделать заказ Функциональные молочные белки Nutrilac® для производства сыра

Срок хранения и упаковка

Основные преимущества