Гуаровая камедь

Гуаровая камедь

Гуаровая камедь применяется в качестве стабилизатора и загустителя при производстве майонезов и соусов. Придает продуктам эластичную кремообразную консистенцию, а в сочетании с другими стабилизаторами (ксантановой камедью, пектином и другими) проявляет синергетический эффект.

Сделать заказ Гуаровая камедь

Сфера применения